厚木野菜と無水料理の美味しさに感動！大人女子会にオススメ「はるひごはん」さんで自分にご褒美してみた。［厚木市幸町］本厚木・厚木の情報メディア厚木らぼ

厚木野菜と無水料理の美味しさに感動！大人女子会にオススメ「はるひごはん」さんで自分にご褒美してみた。［厚木市幸町］

2019年3月25日　最終更新：2019/03/26
厚木おやつ・お土産情報 ,厚木ランチ情報 ,厚木市幸町 ,厚木習い事情報

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料理苦手ズボラ主婦です。タハラ＠あつらぼです。（というか、家事全般が苦手でございます。）

さてさて、今回は厚木市幸町にあります、先日NHKにも出演した人気ビストロ「はるひごはん」さんに、海老名発ママのための情報誌Laugh!の編集長、高橋さんとお邪魔してきました。

今回のはるひごはんさんの記事は、Laugh!とのコラボ掲載となっています。それぞれ違った視点で掲載していますので、厚木ママさんは是非Laugh!も手にとって見てみてくださいね♪（Laugh!は、アミューあつぎ8Fの子育て支援センターをはじめ、厚木市内の数箇所の店舗に置いてあります。）

1 はるひごはんさんの場所は厚木市幸町。本厚木駅南口エリア、ラオシャンの近くです。
2 中もシンプルだけどオシャレ！1階は調理場、2階が客席です。
3 今日は贅沢に「ごほうびランチコース」2,000円♪
4 地元厚木野菜をランチでもたーーーーっぷりと摂れるのが嬉しい。
5 ストウブ鍋による無水料理で素材の旨味をギュッと凝縮！ふわっと温かい優しいお料理たち。
6 はるひごはんさんのお料理は、「ストウブ鍋」が大活躍しています。ロゴにもストウブ鍋♪
7 はるひごはんオーナー大橋由香さんは2児のママさん！ストウブ鍋との出会いで、本を出しちゃった！お店を作っちゃった！そしてテレビにも出ちゃった！厚木から生まれたサクセスストーリーに度肝抜かれます。
8 ストウブ鍋を使ったお料理教室も随時開催されています。
9 素敵な空間で、万能ストウブ鍋で作られたあったか～い旨味ギュッの料理を楽しめるはるひごはんさん。是非訪れてみてください♪

はるひごはんさんの場所は厚木市幸町。本厚木駅南口エリア、ラオシャンの近くです。

はるひごはんさんは、本厚木南口を出て左方向、厚木みなみ大通りをまっすぐいった左手にあります。本厚木駅から5分程です。

老舗中華料理屋さんの、ラオシャンの近くと言ったら大体の場所がわかる方も多いのでは？

グレーと白を基調としたシンプルだけどオシャレな外観。一見一軒家風の建物なのですが、お店ですよー。

駐車場は、店頭に小さな車だったら2台分停められますが、人気ビストロなのでほとんど空いていません。近隣にはミロードの駐車場やコインパーキングがありますので、そちらに入庫したほうが確実かと思います。

お鍋にちょこんと乗っている可愛い鳥の看板が目印です♪

ロゴにもなっているこのお鍋がまた！スグレモノなんですよ～。ってなんか通販の人みたいになってしまいましたが。詳しくは後ほど♪

中もシンプルだけどオシャレ！1階は調理場、2階が客席です。

早速ビンテージ風の扉をあけてみると…

1階は調理場です。オッシャレ～♪客席は2階なので、案内していただきます。

4人席がメインですね！お子様椅子も1脚分あります。

お昼どきはこれでもかっていうぐらい、女性、女性、女性で満席です！この理由も後ほど！

ちなみに、ランチの予約は可能で、11時～11時半ご来店の場合は事前予約が可能です。11時半以降は予約不可で、来店順でのご案内になります。

今日は贅沢に「ごほうびランチコース」2,000円♪

はるひごはんさんのランチメニューは全部で6種類。

ごほうびランチコース　2,160円
デリプレート　999円
ストウブプレートセット　1,269円
無水カレーのセット　1,350円
はるひバーガーセット　1,404円
ちびっこセット　648円

いつものタハラだと、ストウブプレートセット1,269円を頼んでいます。が、ちょっと子供関係のイベントが立て続けにありヘロヘロだったので、元気をつけるべく贅沢に「ごほうびランチコース」をセレクト！

メニューを見るだけでもモリンモリンの贅沢メニュー。※使う素材は季節によって変動します。

他のランチはドリンクとデザートが別料金ですが、ごほうびランチコースはコミコミなのも嬉しいです♪

地元厚木野菜をランチでもたーーーーっぷりと摂れるのが嬉しい。

ささっ！注文してすぐに運ばれてきましたのがこちらの「前菜の盛り合わせと厚木野菜のサラダ」

すごい！！が運ばれてきた瞬間に出た一言！野菜もお肉もお魚も乗ってて、贅沢ー！

そしてひとつひとつがシンプルで優しい味付けで、素材の味が分かる美味しさです♪

厚木野菜もシャッキシャキです！

はるひごはんさんは、地元JAあつぎの協力のもと、採れたての新鮮な厚木野菜をふんだんに使ったメニューが大人気なんです。

野菜をここまでたっぷり摂れるランチって、厚木のどこを探してもここだけなんじゃないかな？というぐらい、たーーーっぷり♥これが女性に人気の理由①です。

ストウブ鍋による無水料理で素材の旨味をギュッと凝縮！ふわっと温かい優しいお料理たち。

次に運ばれてきたのが、これまた厚木の野菜を使ったポタージュ。この日はかぼちゃでした♪

あぁ～～～癒やされる～～～！！疲れた体に沁みるぅぅうぅ～！！

この気持ち・温かさを写真では伝えられないのがもどかしい。

そしてメインは、おにぎらず（にぎらないおにぎり！）と、ストウブ煮込み料理。この日は鶏肉とお野菜の煮込みでした♪

美味しい～～～！野菜がたっぷり～♪お肉が柔らかすぎる～滲み出たスープはどんぶり一杯飲みたいほど！

こちら、はるひごはんさんの代名詞とも言える2大メニューなんです。おにぎらずではなくパンも選べますが、おにぎらずのほうが断然人気ですので、食べたことがない方は是非おにぎらずで注文してみてください♪

最後はデザート♥

この日はシフォンケーキと、お豆のムースでした。豆のムースって初めて！すごく美味しかったです😊ごちそうさまでした～♥

ちなみに、1階でははるひごはんさんのお菓子も購入できます。シフォンケーキや焼き菓子等から、ギフトセットもあります。こちらも体に優しいものをできるだけ使った優しいお菓子です。お土産にどうぞ～。

そして、はるひごはんさんはケータリングやテイクアウトも提供されています。

ケータリングは予算に応じて作ってもらえます。

テイクアウトはお店に取りに行きます。メニューは野菜たっぷりおにぎらずボックス 950円、野菜たっぷりサンドイッチボックス 1000円の2種類。
自慢の野菜豆乳ポタージュ（冷・温） 250円もあります。（全て税別）

幼稚園での集まりやイベントでの仕出し弁当、会社でのミーティング等にオススメです😊

はるひごはんさんのお料理は、「ストウブ鍋」が大活躍しています。ロゴにもストウブ鍋♪

ところでこちらのお料理、凄く手間のかかっているお料理なんだろうな～～～と思う方も多いと思います。煮込み料理ってずーーーっとキッチンで火加減を見てないといけないし大変だよね～と。

私の場合、ズボラ×子育て×仕事で、久しく自分でちゃんとした煮込み料理を作っておりません💦💦

でもその煮込み料理の常識を覆すのが、ストウブ鍋です。

はるひごはんさんのお料理は、このストウブというお鍋で調理されています。ストウブ鍋は、無水調理ということができるお鍋です。無水調理することによって、野菜の中からの水分だけで調理するので、旨味がギュッとする、それがストウブ鍋で調理した料理が美味しい秘密なんです。

しかも火加減をずーーっと見ていなくてもいい！IHも対応！ズボラ主婦でも簡単に美味しい料理が出来ちゃう！

極めつけはお手入れも簡単ときた。

な、なんだってーーーー！？！？

店内のところどころに置いてある、カラフルで可愛いストウブ鍋たち。

今までの私にはオブジェに見えておりましたが、ズボラ主婦でも美味しい料理ができると聞くと一気に身近に感じてしまいます。ほ、欲しい。

看板で鳥さんが乗っていたのは、このストウブ鍋なんですね～♪

はるひごはんオーナー大橋由香さんは2児のママさん！ストウブ鍋との出会いで、本を出しちゃった！お店を作っちゃった！そしてテレビにも出ちゃった！厚木から生まれたサクセスストーリーに度肝抜かれます。

こちらがはるひごはんオーナー、大橋由香さん。

厚木市在住の、2児のママさんです。

調理師学校を卒業後、飲食店で働きながら、結婚・子育てを通して、2009年エキサイトブログで家族に作ったお料理のブログをはじめます。

そしてストウブ鍋と出会い、一気にストウブ鍋の大ファンに！そしてトップブロガーに！

あつぎ起業スクールを卒業後、2014年4月厚木市旭町でお店をオープン→2017年4月、幸町に移転オープン→現在は株式会社はるひとして、代表取締役を務められています。

ストウブ鍋を使った料理本も数多く出版、どれも大人気で何度も重版されています。

これだけでもすごすぎる！という感じなのに、先月、鉄鍋特集でNHKの「あさイチ」にテレビ出演もされました。詳しくはコチラ→【2月18日】テレビ出演情報！NHKの「あさイチ」鉄鍋特集に、はるひごはんさんが出演されます！是非観てね♪

もうストウブ鍋との出会いで、いち主婦がどどどどーんとなったサクセスストーリー

なんですけど、大橋さんご本人はおっとりしたとても親しみやすい方で、そのギャップも魅力的です。

本当にストウブ鍋に惚れ込んでいらっしゃって、「材料を全部入れてストウブにお願いしているだけなんです」と仰っていました。

「一生続く”食べる”こと、野菜たっぷりの優しい料理を、できるだけ楽に、でもおいしく作りたい」「慣れればフライパンで炒めるより簡単」「毎日の料理で、”手を抜く”にも本当にオススメのアイテム」

ズボラ主婦にズンズン刺さる魅力的な言葉がいっぱい…！！

そんな事言われたらもう…もう…

買うよねっ…！！（くまざわ書店本厚木ミロード店で購入）

▼ちなみにAmazonでも購入できます▼

ストウブ鍋は何色にしようか考え中です♥色んな色がありすぎて迷っちゃう～～～届くのが楽しみです♪

ストウブ鍋を使ったお料理教室も随時開催されています。

そんなストウブ鍋の魅力をもっと色んな人に知って欲しい！と、お料理教室も随時開催されています。

メイン料理からお菓子まで、毎回様々なお料理を学ぶことができます。詳しくははるひごはんさんにお問合せください♪

素敵な空間で、万能ストウブ鍋で作られたあったか～い旨味ギュッの料理を楽しめるはるひごはんさん。是非訪れてみてください♪

＼忙しい人ほど、地場野菜たっぷりのお料理をたくさん食べて欲しい！野菜不足が気になる方、是非是非いらしてください♪／

取材前からずっと大好きだったはるひごはんさん。今回ご紹介できて本当に嬉しいです！

地場野菜をたっぷり使った体に優しくて美味しい料理を楽しめるので、行ったことがない方は是非訪れてみてください。

特に大人女子会にオススメですよ！

はるひごはん詳細情報

ジャンル	ビストロ・ストウブ料理・厚木地場野菜料理・お菓子
電話番号	046-258-6873
住所	〒243-0012 神奈川県厚木市幸町１−１４
営業時間	11～15時（14時半ラストオーダー）　ランチ 15～17時　クローズ 17～21時(ラストオーダー) 22時閉店
定休日	日曜
ホームページ	http://haruhigohan.com/
Facebook	https://www.facebook.com/haruhigohan/
Instagram	https://www.instagram.com/haruhigohanstaff/
駐車場	小型車2台分有り。近隣にコインパーキング有り。