【1月20日リニューアルオープン！】人気店「DA BUTCHERS」の進化が止まらない！より健康と美味しさを追求したお店へ！［厚木市中町］
2023年1月18日
厚木とれたてニュース ,厚木市中町 ,厚木美容・健康情報 ,開店・閉店情報
ブッチャーズソースは家に常備するよう息子から指令があるももこ＠あつらぼです。
そんな人気店の「DA BUTCHERS（ダ・ブッチャーズ）」さんですが
今回リニューアルオープンをされるということで、
厚木らぼ編集部、一足お先にレセプションパーティーに潜入させていただきました！！
新事業はトレーニング！？メニューはどうなるの！？等
とれたて情報たっぷりのレポ―トをどうぞ！
目次
「DA BUTCHERS（ダ・ブッチャーズ）本店」場所は厚木市中町。本厚木駅より徒歩3分。
本厚木駅からは徒歩3分ほど。
厚木一番街からだとローソン100厚木中町店角を曲がりイオン方向に進んで左手にあります。
2023.01.20 Renewal Open
の大きな看板がありました♪
今年のDA BUTCHERSは一味違う！
その文言に一気に期待値も上がります♡
早速入店いたします！
店内に突如現れた、トレーニングスペース！「食事×運動」をこの店舗で網羅できるように。
店舗の一部スペースを使って作られたトレーニングスペースに目が釘づけ！
今回のリニューアルでは、
ブッチャーズさんの唯一無二ともいえる「無カビ熟成肉」の美味しさだけでなく栄養価の高さに着目し、
運動と組み合わさったときの相乗効果を提供。
ただ、皆さんご安心ください！
ブッチャーズさんのレストラン部門は健在です！！
こちらのトレーニングスペースは可動式で、
レストランのコアタイムは従来通りの座席数の確保の予定となっております♪
店長兼トレーナーの鵜島さんによるデモンストレーションや、体験トレーニングもありました！
トレーニングについては、ももこ＠あつらぼ&ふみえ＠あつらぼが後日実際に本格トレーニング体験の予定ですので、
次回の記事にて詳細にレポートさせていただきます♪
気になるリニューアル後のメニューはこちら！ジビエの取り扱いを増やし、より健康的なメニューを増やしています☆
今回はリニューアル後の新メニューを沢山ご用意いただきました！
リニューアル全体のメニューを全てご覧になりたい方は、こちらのリンクからどうぞ♪
▼DA BUTCHERS（ダ・ブッチャーズ）新メニュー一覧▼
https://atsugi-lab.com/wp-content/uploads/2023/01/dbmenu_compressed.pdf
厚木らぼが実際に食べたメニューはこちら！
ふみえ＠あつらぼもびっくり…！！
肉肉肉！にお野菜もたっぷりなのです♡
今回は5品をいただきました♪
【丹沢産 鹿肉パティ―のブッチャーズジビエバーガー】1,430円～
ジビエバーガー！！
近隣で見たことのないこの品が、この価格で食べられるのは嬉しい♡
高さが半端ない…！
肉ハンターふみえ＠あつらぼのニヤニヤも止まりません（笑）
キノコたっぷりでヘルシーさもありますが、
味は大満足の贅沢バーガーそのもの！
トレーニング後も食べていいの？というくらい、背徳感ある美味しさです♪
【鹿・カンガルー・猪のお肉が楽しめる！】珍肉3種盛り合わせ 4,600円
お次はどーーんと肉盛りです！
うま味成分や筋肉を司るBCAAを始め、アミノ酸総量が普通の肉に比べて4.5倍も含まれる熟成肉。
その中でも、鉄分などの栄養成分が豊富な鹿・カンガルー・猪のお肉です。
鹿・猪は丹沢産。
アスリート御用達のカンガルーのお肉はオーストラリア産。
炭塩（シーソルトフレーク）、刻みワサビも合う―！
なお、これらのお肉は単品プレートでも味わえます。
【ブッチャーズ パワーサラダ】1,300円
これ一つでお腹いっぱいになるくらいのパワーサラダ！
コッパ（生ハム）、サラダチキン、コンビーフ入りのフリッタータまで入って
タンパク質も盛りだくさん！
ドレッシングはブッチャーズソースと生姜ドレッシングの2種類が同時に楽しめます♡
満足度120％のサラダはトレーナー監修の品です♪
【ブラッドスムージー/フォレストスムージー】各660円
急遽販売が決まったこちらはメニュー表にありませんが1月20日からの販売です！（各660円）
テイクアウトも可能。
- ブラッドスムージー…ビーツ、りんご、ベリー、トマト、はちみつ、レモンピール、りんご酢
- フォレストスムージー…ケール、セロリ、小松菜、みかん、バナナ、甘酒、はちみつ、りんご
ブラッドスムージーは「飲む輸血」と言われるビーツを中心にリンゴ酢・レモンの酸味やフルーティーさが際立つ品。
バナナの味が強く出ているフォレストスムージーは見た目に反して飲みやすいです！
どちらも甲乙つけがたいほど美味しいです♡
「DA BUTCHERS（ダ・ブッチャーズ）本店」のリニューアルオープンは1月20日！美味しさと健康を追求した新メニューをぜひご堪能ください♪
オーナーの大井さんがコロナ禍で感じた、運動×食事がもたらす相乗効果による生活の向上を
ぜひ皆さんにもご体感いただきたいそうです！
気になった方はぜひ新しくなったDA BUTCHERS（ダ・ブッチャーズ）本店さんに足を運んでみてください♪
オープン（開店）予定情報について
コロナ禍その他世界情勢の影響で、看板や機材の納品が遅れるなど、当初の予定より実際のオープン日が大幅に遅れるお店が多くなっています。
オープン予定日はあくまで「予定」なので、厚木らぼに記載されているオープン予定日も、参考程度にお願いいたします。
DA BUTCHERS（ダ・ブッチャーズ）本店 詳細情報
| ジャンル | 熟成肉・パーソナルトレーニング |
|---|---|
| 電話番号 | 予約専⽤TEL 050-3187-9312 |
| 住所 | 〒243-0018 神奈川県厚⽊市中町2丁⽬9-17 プレシス本厚⽊パークフロント 1F |
| 営業時間 | ランチ 11:30-15:00(L.O14:00) ディナー 日から木17:00-21:00(L.O20:00) 金・土 17:00-22:00(L.O21:00) |
| 定休日 | 月曜日 |
| ホームページ | https://goodagingcompany.jp/ |
| https://www.instagram.com/dabutchers/ | |
| 駐車場 | なし |
地図・アクセス
本厚木駅から徒歩3分。
※この情報は記事公開時点のものです。
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