【冬季限定】【ブッチャーズ×サンクトガーレン】厚木の冬のごちそう！ここでしか味わえない絶品ビール鍋を食べてみた！［厚木市中町］
2019年12月18日 最終更新：2020/03/23
厚木のんべぇ情報 ,厚木市中町 ,厚木話題・期間限定情報
ビールはそんなに得意ではないのですが、サンクトガーレンさんのクラフトビールはスッとしているラインナップが多く好きです！タハラ＠あつらぼです。
厚木のイベントで出店されていると、とくに暑い日についつい足が…！
そんな「厚木のクラフトビールといえば」なサンクトガーレンさんと、厚木のオシャレ肉ブームの発祥といっても過言ではない！熟成肉のダブッチャーズさんの姉妹店、Bakery＆Beer ブッチャーズさんのコラボ！
冬季限定のビール鍋を食べに行ってきました♪
目次
場所は厚木市中町 ふとんのナカヤマのほぼ向かいにあるオシャレレストラン「Bakery＆Beer ブッチャーズ」
Bakery＆Beer ブッチャーズさんは、ふとんのナカヤマのほぼ向かいにあります。
イオン厚木店の正面入口からだと分かりやすいのですが、大戸屋側に渡ってひたすら真っ直ぐ行き、徒歩2分ぐらいのところにあります。
（徒歩20秒ほどのところに本店のダブッチャーズさんが右手にありますのでお間違いなく～）
店内はオシャレな中に男性っぽさが感じられる雰囲気。このクラフトビールをつぐところ、角！すごい！
絶品のビールスープが食欲をそそる！チーズとパンも合わさって最高に美味しい！
着席して待っていると、来た！
重そうな鉄鍋と、存在感たっぷりのビールジョッキ！
おおおーっと撮影していると、まだまだ続々と
チーズ！それに美味しそうなパンーーーー！！
あ、これ絶対美味しいやつやん。アシスタントで行った旦那が思わず呟く。
そう絶対美味しいやつーーーー！！
食べる前からテンションアゲアゲ♪
自家製の国産ソーセージやスモークベーコン・選りすぐりの野菜たちが入った鍋にビールがゆっくりと注がれて
ふたを締めてグツグツ煮込んでいきます。
ちなみにこちらのビール鍋で使っているビールは「ヴァイツェン」
サンクトガーレンさんにビール鍋の相談をしたら、ビール鍋に適しているヴァイツェンをセレクトしてくれたそうです。あれだけ種類が豊富なのに、それぞれのビールの性格をしっかり把握されているんだなー！
ちなみにアルコール分は飛ぶので、お子様でも大丈夫とのこと♪
さてさていい感じに煮込まれてきて、蓋をあけると…
おおおーーーー！！
そこにそこにーーー！！
魅惑のチーズIN
あーーー見ているだけでまた食べたくなってきたー。
それでは、いただきます！
ビールの成分で野菜たちはホクホク！スモークベーコンやソーセージはジューシー！
お、美味しい～～～！幸せ～～～❤❤❤
最後はスープをパンにつけて★
このスープに夫婦で驚いた。
何杯でもいける！お肉と野菜の旨味がビールに溶け込んで、何ということでしょう～な味です。パンもまた美味しい❤
最後は動画でお楽しみください♪
厚木と厚木のコラボ！厚木への想いが詰まった一品♪オススメです！是非♪
Bakery＆Beer ブッチャーズの代表 大井義友さんは秦野のご出身。小さい頃から本厚木にたびたび遊びにきていて、厚木への想いがお話しているとめちゃくちゃ伝わってきます。
サンクトガーレンさんは1997年から厚木を拠点に活動されている厚木を代表するクラフトビール工場！日本全国出店されていますが、そんな中でも厚木のイベントにも積極的に出店されています。
厚木を代表する職人同士が
厚木のかたに美味しいものを知って欲しい！食べて喜んで欲しい！そして街全体が活気づけば！
と作った渾身の「ビール鍋」
本当にここでしか味わえません★しかも、冬だけなので！
是非食べてみてください♪
今のところディナーのみ！美味しいビール鍋とサンクトガーレンさんのビールで、美味しくて楽しい夜を♪
1鍋 3,980円(税別）
●野菜（キャベツ、トマト、キノコ、玉ねぎ、ジャガイモ）
●ウインナー・ベーコン ・ローストポーク
※野菜や食肉加工品は日によって多少内容が変わることがあります
●チーズ
●食パン（つけパン用）
●煮込む用のヴァイツェンビール
2～4人で楽しめる量です。食肉加工品（ウインナー、ベーコンなど）が結構ボリュームがあります！
Bakery＆Beer ブッチャーズ 詳細情報
| ジャンル | ビール鍋・ソーセージ・スモークベーコン・シャルキュトリー・パン・ハンバーガー |
|---|---|
| 電話番号 | 046-259-9125 |
| 住所 | 厚木市中町2-7-16 1階 |
| 営業時間 | 9時～23時 |
| 定休日 | 月曜日 |
| ホームページ | https://r.gnavi.co.jp/5tv7375m0000/ |
| https://www.facebook.com/BakeryBeer-Butchers-954239458091141/ | |
| https://www.instagram.com/bbbutchers2018/?hl=ja | |
| 駐車場 | 無し。近隣にコインパーキングあり。 |
地図・アクセス
本厚木駅北口から徒歩4分。
※この情報は記事公開時点のものです。
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