［開店］1月23日、あさひ公園近くにベーカリーオープン！Le seul et l’unique ルスルエルユニック［厚木市旭町］
2019年1月8日 最終更新：2019/02/05
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仲間うちではパン爆買いで通っているタハラ＠あつらぼです。特にハード系のパンが好き。でも子供たちは柔らかめのパンが好きなので悩ましいところです。
厚木で働いて1年のママさんに「あさひ公園（工事中）の近くにパン屋さんができるみたいですよ！」と教えていただき、早速行ってきました！
目次
あさひ公園入口付近。前は居酒屋だったかな？
あさひ公園の正面入口の角です。といってもあさひ公園自体工事中なのでどう表現したらいいか…！！お店が集まっているビルの1階です。お隣はパソコン修理のパソコンドック24さんです。
この場所は前は居酒屋だったような気がします。色々なお店がオープンしては閉店し、オープンしては閉店しているので、最終が何のお店だったかもう思い出せない💦
Le seul et l’unique BAKARY 1月グランドオープンの文字
Le seul et l’unique 読めん！！( ﾟдﾟ )ｸﾜｯ!!
Google様に聞いてみました。
ラ スール エ ユニークだと思います。きっと。
1月8日再訪して発覚！読み方違いました！！
ル スル エ ル ユニック（ルスルエルユニック）だそうです。うっますます読めない…💦
ユニックさんで記憶しておきます！
「世界に二つとない」「唯一の」という意味のようです。
チラシに書いてある
ここにしか無い物を
この土地でしか出来ない物を
という文字も、この意味と一緒なのでしょうね。
この土地でしか出来ないもの。わざわざ厚木を選ぶ理由。気になります。
経歴を見ても本場フランスじこみのパンを期待しちゃいます。
ちょっと写真だとわかりにくいのですが告知の右下に経歴が載っていました。
オーナーシェフ 山神高志（やまがみたかし）
神奈川県 秦野市出身
洋菓子店 代官山シェリュイで勤務を経て、2008年渡仏
南仏エクスアンプロバンスのPatisserie Riedererで勤務。
帰国後、パン屋の道に入る。
ラトリエ ジョエルロブションを経て、横浜元町ブラフベーカリーで勤務
2019年1月 Le seul et l’unique オープン予定
もう横文字だらけでドキドキしちゃいますが、フランス・代官山・横浜元町の文字に心踊ります。
秦野市出身というのも親近感がわきますね！
1月のいつオープンなのかまだ分かりませんが、楽しみです！
［追記］ルスルエルユニック 1月23日（水）9時オープン！
前回来訪時は日付が書いておらず1月オープンとだけ書いてありましたが、今回は書いてありました！
先程と同じ画像ですが～～～1月23日（水）オープンです！
正面入口はこんな感じです♪外にちょっとしたミニデッキがあるので、ここでも食べられるのですかね～♪
タハラ＠あつらぼはオープン日に行ってみる予定です♪楽しみです♪
オープン（開店）予定情報について
コロナ禍その他世界情勢の影響で、看板や機材の納品が遅れるなど、当初の予定より実際のオープン日が大幅に遅れるお店が多くなっています。
オープン予定日はあくまで「予定」なので、厚木らぼに記載されているオープン予定日も、参考程度にお願いいたします。
Le seul et l'unique BAKARY［ルスルエルユニック］ 詳細情報
| ジャンル | パン・ベーカリー |
|---|---|
| 住所 | 〒243-0014 神奈川県厚木市旭町１丁目２１ 旭町1-21-8 あさひビル1階 |
| 営業時間 | 9時～18時 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日 |
地図・アクセス
厚木市旭町にあるあさひ公園近く、パソコンドック24のお隣です。
※この情報は記事公開時点のものです。
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